小时候，每年腊月开始，家里就蒸馒头，然后冻在室外的大缸里，那时候没有冰箱，室外温度零下30几度，比冰箱冷冻效果更好，进了腊月蒸馒头储存的量，够吃一个正月了。现在想起来，年味就藏在一颗颗馒头里。

By 外婆家的擀面杖

用料

• 中筋面粉 150克
• 牛奶 75克
• 干酵母粉 1.5克
• 玉米油 2克
• 糖 12克
• 红曲米粉 1克
• 南瓜粉 2克
• 竹炭粉 0.5克

做法步骤

1、盆中放入牛奶把酵母化开后，再放入中筋面粉、糖、玉米油和成光滑的面团。

2、下面调制肉粉色面团，白面团加入少量红曲米粉和南瓜粉揉面，少量多次添加。