香菇很多人都喜欢吃，吃法多样，可以搭配肉炒着吃，也可以搭配其它食材炖汤，营养价值都非常的高。随着香菇需求量的增加，种植户越来越多，很多人也想投身香菇种植中，那么你知道目前香菇多少钱一斤?种植利润和前景怎样吗?下面一起来了解下。

一、目前香菇多少钱一斤?

香菇价格跟其品种、产地等有关，最新数据显示，目前山东省枣庄市滕州市香菇808批发价格为3.6-4元/斤，河北省承德市平泉县香菇09125-5.5元/斤，湖北省随州市曾都区随州香菇批发价格4元/斤，河北省张家口市阳原县花菇价格为6元/斤，云南省昆明市官渡区野生香菇22.5元 /斤，辽宁省抚顺市清原满族自治县香菇0912价格为3元/斤。 此价格为参考价，实际价格以产地为准。

二、一亩大棚香菇种植利润

一亩大棚香菇种植，跟它的棒数有关，一般农户栽种10000棒香菇，菌棒成本30000元，大棚成本5000元，每棒以产出1.3斤香菇计算，10000棒可产出鲜香菇13000斤，市场平均销售价格4.5元/斤，产值58500元，净利润23500元，生产周期6个月。

三、2019香菇种植前景分析

2018年很多菇农效益低下，纷纷转行，但是经过全国各个地区新增数量对比 ，新增的数量还是高于减少的种植数量，我国的香菇种植还是保持增高走势。2020年全面脱贫，所以2019年仍是脱贫攻坚的关键时期，香菇会成为很多贫困地区脱贫致富项目，也是香菇种植数量增加的主力军。

但这个香菇种植数量增加对菇农来说并不是一件好事，种植增加，香菇产量会越来越多，收购商收购香菇会越来越苛刻，间接会导致菇农收购价格下滑，总体利润下降。且现在木屑资源逐渐减少，价格也在年年走高，这也将是2019年菇农面临的一个重要困境，也可能成为影响菇农效益下滑的重要因素之一。

综合来看，菇农要想在2019年香菇种植获得收益，那么就要做好数量和成本的把控，其次还要注意选择菇质较好的品种，这样在市场上才能更有竞争力。