记者 王杰

谈起一座城市街面上啥最多，“烟酒店”是不少市民脱口而出的答案。每每经过一家烟酒店，店内各式香烟、名酒，琳琅满目，但几乎每一家都人气冷清。烟酒店老板们却少有愁容，看起来也很享受这份“悠闲”——不是刷手机，就是在喝茶聊天，仿佛开店不是在做生意，而是在玩儿。

烟酒店是怎么赚钱的？今年烟酒生意如何？看着冷清的烟酒店为啥不会*？记者为此做了调查。

开店容易守店难

越干心里越没底

老张今年五十多岁，二十出头开第一家烟酒店至今，他在这个行业摸爬滚打了近三十年。

老张是河南夏邑人。1988年，我国开放酒水专卖权，酒水经销商这一行业由此诞生，烟酒店也随之诞生。河南许昌、商丘、夏邑等地走出了许多烟酒店老板，尤其是夏邑县，当地人“传帮带”，不断有老乡组团到大城市开烟酒店。

据公开报道，郑州的烟酒店，约有三分之一都是夏邑人开的。全国的夏邑酒商更是阵容庞大，达数十万人，老张便是其中之一。

老张此前是在沈阳开烟酒店，2021年因烟酒店所租房屋涉及纠纷，自己便索性歇业以待时机。

“总不能一直闲着啊？！就打算继续干老本行。”2023年1月，老张回夏邑老家，途中路过济南，考察了几日，他打算在此开店。

在一个陌生的城市开一家烟酒店，乍一听，让人感觉很任性，但事实上，老张并不是打无准备的仗。

“考察了不少城市。”老张说，2021年—2022年这一年多，自己边旅游边考察店面，去过西安、昆明、兰州等地。

“二三线城市流动人口相对较多”“交通便利”是老张开店的主要依据，“济南这个店铺还行”。

老张说话慢吞吞，做事却雷厉风行。花两天时间，与房主签订租赁合同；用了十天，装修完店面；同时，货比三家、对接物流、进货定价……半个多月，老张的烟酒店便开张了。

老张的烟酒店位于济南奥体中心片区，靠近东城逸家，周边有不少酒店、写字楼、饭店，还有一处大型商场。

“投了将近100万，算是中小型烟酒店的规模吧。”竖起食指比划了一个“1”字形手势，老张说，相对于一般的便利店、百货店，“名烟名酒”店的入门门槛还是比较高。

“一天的营业额在1000元左右，扣除房租、水电等的，一天也就挣100元。”投了钱开了店，再加上多年的行业经验加持，本想再大展一番拳脚，但这个营业额，让老张越干越心里没底儿。

同行竞争尚不打紧

消费降级挺“要命”

“竞争激烈，客户资源还没有大突破。”谈及“心里没底儿”的原因，老张说。

好的地段，往往是商业竞争激烈的地方——老张的烟酒店往东50米处、往西100处，各有1家烟酒店。不只如此，马路对面，还有3家烟酒店。如果再往东到舜义路，还有3家。

不足一公里的路段，八家烟酒店，竞争之激烈可想而知。