6、煎好后，淋入鸡蛋液，小火慢煎 ，等蛋液凝固。

7、鸡蛋液全部凝固就可以关火，出锅前撒入香葱就可以。

8、Q弹软糯，鲜香味美，越嚼越香的抱蛋糍粑，值得一试哦。

【小贴士】：

1、糍粑切的时候尽量切得都差不多的厚薄，不然，煎的时候，有些已经软了，有些还没软。

2、煎的时候全程用中小火煎，防止火大煎糊。

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