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藏贝母苦的好还是不苦的好(藏贝母正确食用方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-02 15:25:29作者:YD166手机阅读>>

来源:浙大一院


咳咳咳咳咳

呼呼寒风中夹杂着声声咳嗽

如果碰上的是季节性的干咳

那迁延不愈的感觉

简直比一般的感冒咳嗽还要难受

但在中医专家眼中

治疗这种干咳却有很多“妙招”

比如:川贝雪梨汤,就很合适

藏贝母苦的好还是不苦的好,藏贝母正确食用方法(1)

高三生咳到晚上睡不着 这款食疗方解决大问题

杭州18岁的小贝(化名)这个学期刚升了高三,本该是全力复习、冲刺高考的关键时期了,但最近全家都被她扰得心乱。

原来,从10月底,小贝就开始不停地咳嗽。“当时除了咳嗽,还打喷嚏、流鼻涕,我看着就很像是感冒症状。”小贝妈妈说,一发现问题后,她就立马让孩子服用了家里自备的感冒药,再叮嘱她日常多喝热水、清淡饮食。

大约四五天后,小贝喷嚏流涕的症状基本都消失了,人的状态也恢复了不少,但咳嗽的情况一直没有改善。“就总感觉嗓子眼痒痒的,止不住地想咳嗽,尤其是人静下来的时候。”小贝说,一开始在课堂上她还能尽量忍着,但后来就“身不由己”了,常常咳到面红耳赤,甚至有一次因为咳嗽声实在太大,她为了不干扰课堂秩序,只能跑到走廊上慢慢缓过来。

“她夜间咳嗽特别厉害,所以就带她去社区医院配了点止咳糖浆,但好像喝了也不怎么管用。”小贝妈妈说,女儿经常咳得一整晚不能安然入睡,第二天精神状态也不好,影响到学习效率,“本来是想从老家弄点土方来的,但我妈说咳了这么久应该咳伤了,叫我带她去中医调理一下比较好。”

在浙江大学医学院附属第一医院中医科,医生发现小贝舌质红、苔少,结合她口舌干燥、痰少的症状,属于典型的阴虚干咳情况。“这种情况其实也不需要特别用药,给您配一点川贝,回去再买几个梨,炖川贝雪梨汤喝就可以。”接诊的中医科陈玖医师说到。

一周多后,小贝妈妈特意赶到医院告诉医生:小贝咳嗽好了,晚上基本不咳嗽,一家的生活也终于平静。

川贝适用这种类型咳嗽 专家辨证指导很重要

一份川贝雪梨解决一个大难题?川贝真的有这么神奇?那是不是以后所有的咳嗽都能用川贝解决?

NO!NO!!NO!!!中医专家急地要跳起来:咱干啥事可都不能太偏激啊,要辨证看待川贝的使用。

川贝味苦、甘,性微寒,不可否认的是,作为一味传统的贵细中药,它在中药里属于润肺止咳良药,具有清化热痰、润肺止咳、散结消肿的功效。但在中医上,咳和嗽是不同的概念,不同症状的咳嗽也有不同的病理机制,所以使用时并不是广泛适用的。

“因为川贝微寒,所以不适合本身就因风寒引起的咳嗽、痰湿咳嗽。”浙大一院中医科副主任(主持工作)李剑平副主任医师表示,川贝在临床上主要用于肺热、肺燥咳嗽,且久咳不愈者尤为合适,“当前正是季节性干咳的高发期,对这类患者而言,川贝雪梨的确是不错的选择,但还是建议大家经过中医辨证后,在医师指导下使用,不能盲目依赖,脾胃功能较弱的人建议慎用。”

这样鉴别川贝正伪品

浙大一院中药房豆久锋副主任中药师介绍说,川贝母其实是一药多源,大家比较熟悉的是松贝、青贝、炉贝三种,一般中药房里用的最多品种的是松贝和青贝,功效以松贝为最佳。秋冬季,很多老百姓也会自购自制川贝雪梨,或者在旅游景点、网络上购买,可能会买到冒充川贝的品种。

那么,如何分辨正品和伪品?豆久锋副主任中药师今天送上“压箱底”的秘诀,简单几招教大家辨认。

松贝

藏贝母苦的好还是不苦的好,藏贝母正确食用方法(2)

正品松贝特征:鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,大小瓣高度基本相等,习称“怀中抱月”;这是松贝最好认的形态特征。

青贝

藏贝母苦的好还是不苦的好,藏贝母正确食用方法(3)

正品青贝特征:鳞叶2瓣,大小相近,相对抱合,顶部开裂,习称“开口笑”,这是青贝比较好认的特征。

平贝母

藏贝母苦的好还是不苦的好,藏贝母正确食用方法(4)

冒充川贝的品种:平贝母

平贝母为百合科植物平贝母的干燥鳞茎,主产东北地区。其幼小者(小平贝)被混充松贝。小平贝的特点第一是形似松贝,有点像怀中抱月,外层呈紧抱小瓣状,小瓣高度很短,和大瓣高度不一致,掌握这一点就可以和松贝区别。第二点是平贝口尝味苦或有酸味(硫磺熏的比较厉害的时候),而川贝味微苦,因此味道不苦或极苦的都是假的川贝。

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