川贝母，中药名。为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎。按性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”和“栽培品”。具有清热润肺，化痰止咳，散结消痈的功效。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，痰中带血，瘰疬，乳痈，肺痈。而对于川贝的其他方面的功效和作用，以及日常应用时需注意些什么事项，可能大家就不是很清楚了，今天我们一起来了解一下这方面的知识。

川贝的功效主治

川贝，别名也叫做贝母，在中医当中，以它的干燥鳞茎为入药部位，其性微寒，味甘、苦，有清热润肺、化痰止咳以及散结消肿的功效，临床上可用于肺虚久咳、燥热咳嗽以及瘰疬、乳痈等疾病症状的治疗。

《本草汇言》中记载：

贝母，开郁、下气、化痰之药也。润肺消痰，止咳定喘，则虚劳火结之证，贝母专司首剂。

川贝母怎么吃？

一、贝母蒸梨

1、准备材料 梨3个，贝母15克，黑糖3大汤匙。

2、做法

①梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。

②将贝母捣碎成粉末，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖。

③将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。