4、口感不同。三黄鸡一般主要是放养养殖，肉质比较紧实嫩弹，烹饪后口感多汁饱满，而白条鸡因为是冷冻处理过的鸡，虽然没有腥味但是肉质比较松散，烹饪容易煮老，口感易发柴。

5、价格不同。三黄鸡一般是放养养殖，鸡吃的除了部分饲料外，还有很多外界谷类杂物，因为需要一直收放，养殖成本高，所以价格略贵，而白条鸡一般都是圈养用普通饲料喂养，鸡生长很快，成熟后批量宰*后冷冻排酸得到的鸡，所以价格便宜。

三黄鸡更好。理由如下：

1、三黄鸡口感更好。因为三黄鸡的主要养殖方式为山内放养，鸡因为需要经常跑动飞动，肉质比较紧实有劲，整体口感比普通走地鸡都会好一些，而白条鸡都是撘鸡棚圈养的，主要是饲料养殖，因为鸡很少跑动，所以肉长得快，肉质比较松散无劲，烹饪口感比较发柴，不如三黄鸡好；

2、三黄鸡更有营养。因为三黄鸡除了喂养部分饲料以外，还会经常跑到山地中吃各种其他小虫飞蝇，鸡的补充营养比较丰富，比一直在鸡棚内圈养的白条鸡好很多，会更有营养。