山西面食甲天下
不夸张的说，在山西天天吃面！
一年都不用重样的！
今天给大家介绍一款荞面做的猫耳朵！（圪秃）
白面里参一些荞面，口感立刻就不一样！
丰厚绵软！肉肉的！
盆中加入一碗白面，再加入小半碗荞面！和成面团，稍微硬一点！
面要醒半小时以上，然后，擀开成一指厚即可，切成一厘米左右的长条
然后再切成一厘米大小的正方体小块，切丁丁时候要撒一些面粉，然后稍微滚一夏面块，防止粘一起
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-02 22:20:31作者：YD166手机阅读>>
山西面食甲天下
不夸张的说，在山西天天吃面！
一年都不用重样的！
今天给大家介绍一款荞面做的猫耳朵！（圪秃）
白面里参一些荞面，口感立刻就不一样！
丰厚绵软！肉肉的！
盆中加入一碗白面，再加入小半碗荞面！和成面团，稍微硬一点！
面要醒半小时以上，然后，擀开成一指厚即可，切成一厘米左右的长条
然后再切成一厘米大小的正方体小块，切丁丁时候要撒一些面粉，然后稍微滚一夏面块，防止粘一起
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