1、准备所需原料,鸡腿,淀粉,面粉,蛋液,葱,姜,盐、生抽、料酒、耗油、胡椒粉
2、将鸡腿用水洗净,沥干水分。在鸡腿上用牙签扎几下,这样腌制的时候容易入味
3、把洗净的鸡腿用盐、生抽、料酒(去腥)、姜、葱、胡椒粉腌制2个小时
4、制作炸鸡面糊,将面粉、淀粉 按 2:1的比例加水和蛋液搅拌,调成糊状,加入少许盐、胡椒粉调味
5、再准备一个盘子,按照2 :1 的比例放入面粉和淀粉,制作成炸鸡裹粉
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-02 22:27:19作者:YD166手机阅读>>
1、准备所需原料,鸡腿,淀粉,面粉,蛋液,葱,姜,盐、生抽、料酒、耗油、胡椒粉
2、将鸡腿用水洗净,沥干水分。在鸡腿上用牙签扎几下,这样腌制的时候容易入味
3、把洗净的鸡腿用盐、生抽、料酒(去腥)、姜、葱、胡椒粉腌制2个小时
4、制作炸鸡面糊,将面粉、淀粉 按 2:1的比例加水和蛋液搅拌,调成糊状,加入少许盐、胡椒粉调味
5、再准备一个盘子,按照2 :1 的比例放入面粉和淀粉,制作成炸鸡裹粉
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