冬天气候干燥,是许多“燥”病的多发季,如咽痛、燥咳、便秘等。不过,这些身体不适只要巧用一物就能缓解,它就是罗汉果。
罗汉果被誉为“神仙果”,有清热润肺、利咽开嗓、止咳化痰、润肠通便的功效。将罗汉果搭配其它食材,还能让功效加倍哦!
罗汉果的甜味是糖分吗?很多人懂得将罗汉果泡水喝,用于护嗓,但一开始喝时会觉得特别甜。“不会是买到假的,放了糖精吧。”
其实罗汉果味甜,并非糖分,而是“甜苷Ⅴ”,不会被小肠吸收,且不产生任何热量,只会被完全排出体外。所以,吃罗汉果不会发胖,也不会导致血糖升高。
而且,“甜苷Ⅴ”能让人产生饱腹感,有助于减肥,还可减缓进食后血糖值的急剧升高,所以,罗汉果还是糖尿病患者的食疗良伴。
中华中医药学会温长路教授表示,罗汉果被称为“肺果”,是清肺、润肺、养肺的首选;同时也有健脾胃、增加食欲、调养气血的作用。
1、罗汉果 橄榄
可止咳化痰、缓解咽喉肿痛,有慢性咽喉炎者可适量常喝。
取1个罗汉果、15g橄榄,用沸水冲泡,或放入壶中煮水后,放凉至室温即可饮用。
2、罗汉果 金银花
有清热解毒、祛火利咽的作用。
取1个罗汉果、30g金银花。先将罗汉果洗净敲破后掰成小块,将金银花冲洗沥干,之后与600ml清水一同放入锅中用大火煮开,再转小火煮约30分钟。最后加冰糖调味,放凉即可饮用。