3、罗汉果 菊花

有清肝明目、清热去火的功效，可改善初秋常见的咳嗽、便秘、口干舌燥等不适。

取1个罗汉果、菊花30g、枸杞子若干。先将罗汉果洗净敲破，掰成小块放入锅中，加水煮沸后转小火煮约40分钟。之后将煮好的罗汉果水与菊花、枸杞一同冲泡成茶饮即可。

4、罗汉果 干桔梗

有清肺、润肠、祛燥的功效，适合秋季肺燥、易上火的人喝。

取罗汉果15g、干桔梗20g，将罗汉果洗净敲破、掰成小块，桔梗切片，再将二者与600~800ml清水一同入锅煮开后，转小火煮20分钟即可，饮用时可加入适量冰糖调味。

5、罗汉果猪肉汤

当然，罗汉果除了能用于茶饮，也可以用来制作药膳，有滋养心肺的功效，适合心肺燥热、气血亏虚的人食用。

取猪肉350g、罗汉果1个、腐竹90g、盐适量。将罗汉果洗净后，去缔切块；将猪肉用清水浸泡，去除血水；将腐竹泡发后，切成3~4厘米长的段备用。

将处理好的猪肉、罗汉果与适量水一同放入锅中，用大火煮开后，改用小火炖煮20分钟。再加入腐竹继续炖煮5~7分钟后，加适量盐即可出锅。

1、形状

外部果皮：为圆形或长圆形，直径5～8厘米，表面有光泽，会残留点茸毛。

内部果仁：质地易碎，破碎后的内面为黄白色，疏松似海绵状。

2、颜色

依据加工方式不同，外皮可呈深棕色（烘烤型）或黄褐色（低温脱水型）。

3、味道

果仁尝起来清新甘甜。