把包菜的每一片叶子都拆分开洗干净，手撕成大块备用；烧开水，把包菜块煮一分钟就可以捞出来，控水分备用；大蒜剁碎，再放入一大勺熟芝麻，用小半勺藤椒油拌一拌，再放酱油，清香米醋，蜂蜜和开水搅匀。

尖椒切丝，香菜切段放入包菜块里，先用一点点盐拌一拌，然后倒入备好的料汁。拌匀后静置一会儿再拌一拌吃，怎么吃都不胖。

3、芹菜拌包菜

芹菜中含有丰富的营养和粗纤维，有很好的饱腹感，既能顶饱，又能让人减少多其他食物的摄入。

食材：芹菜，包菜，胡萝卜，熟芝麻，大蒜，藤椒油，酱油，清香米醋，盐。

芹菜约150克洗干净后，烧开水，放入芹菜煮1分钟就可以捞出控水，直接切成一厘米宽的小段；包菜用了一个小菜心洗干净后手撕成大块，胡萝卜随意切片；把包菜和胡萝卜一起煮1分钟捞出。大蒜3瓣剁碎，加入1勺熟芝麻，用小半勺藤椒油拌匀，倒入2勺酱油和2勺清香米醋，再放入小半碗开水搅拌一下；把料汁倒入材料中拌匀；静置一会儿，入入味，就开吃吧。

4、清炒角瓜块

角瓜是凉性的蔬菜，热量低、还有大量的膳食纤维，用满含维C的尖椒和肝明目的胡萝卜搭配清炒，这一盘菜就妥妥的了。

食材：小嫩角瓜1个，尖椒1个，胡萝卜半根，酱油2勺，清香米醋2勺，熟芝麻1勺，大蒜2瓣，盐适量。