提到烤鱼，一般都会想到大排档里的烤罗非鱼。一条鱼加上满满的配菜，鲜香可口，几个小伙伴围坐在一起，边吃边聊，很惬意！

现在天气转凉了，宵夜想吃烤鱼又不想出门，那就自己在家烤鱼吃，又暖又卫生。

剑鱼刺少肉厚，油脂饱满，烤着吃很不错。锡纸包裹着不同时蔬一起烤，把香味全部锁在里面，原汁原味，健康卫生。舒服地窝在沙发里，边看电影边吃，那叫一个爽！

锡纸烤鱼

• 剑鱼400g，粉丝50g，洋葱半个，蒜粒9瓣，盐少许，姜1小块，白糖1小勺，料酒1小勺，酱油1勺。

1.粉丝用清水泡软，洋葱切段，蒜粒去皮。