大师傅做千层酥脆油饼，不用刀切，不用手拉一样千层条条都酥脆！

面食里最爱的就是​千层油饼。每次吃烙饼，做个菜汤或者米粥就可以吃一顿饭了。为啥这么简单就能一顿饭了，因为烙饼太好吃了。手拿一个千层油饼，用手一条一条的几分钟就吃光了。最喜欢吃刚出锅的千层饼酥脆口感，浓郁的麦香味道，可以当主食或者零食吃了。记得小时候，家里来客人了，老娘就烙油饼招待客人。隔着门都能闻到油饼的香味啊。客人走了，如果剩下油饼，也可以打个牙祭啊。千层油饼记忆中的美味！

东北人喜欢吃面食。小时候每逢家里来客人，我老娘就会烙油饼给客人吃。我隔着门都能闻到油饼香。慢慢地自己也有家了。也学会做各种面食给家人吃，面食的手艺一直在进步中。偶尔也会花样翻新做一些童趣面食。我也经常在小区业主群晒晒美食，俺的街坊邻居们都知道，俺面食做得不错。有时候在门口遇见了，也会交流一下取长补短。开心下厨房，晒幸福吃得开心快乐！

食谱：千层酥脆油饼

菜谱需要的食材：高筋面粉500克，植物油一碗，食用盐3克，清水260毫升。

制作：1，​清水和面，搅拌到无干粉揉合成为面团，刚揉的面团不够光滑，下一步把面团密封松弛几分钟，再次肉面团就会光滑了。一定要多揉几次面团，面团的筋度会加大。