我们国家食品及保健食品的单位是千焦(kJ ).那么我们的能量单位如何换算呢？

1卡=1卡路里=4.186焦耳

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦

我们人体的能量来源主要有碳水化合物、脂类、蛋白质。

其中:1克碳水化合物=4大卡能量

1克脂肪=9大卡能量

1克蛋白质=4大卡能量

热量摄入=食物重量✘(食物能量/100)

我们国家的食品单位制多数以每100克内含的能量计算的，也有部分包装是按份计算的。

例如:

1.一瓶规格为340ML 的优益C ，每100克的能量是280KJ 。请问一下一瓶优益C 的能量是多少大卡？

计算公式:(280/4.186)✘3.4=227大卡

2.一包净含量为100克的小圆饼干，每100克的能量是2229KJ 。请问食物的能量是多少大卡？

计算公式:(2229/4.186)✘1=532.4大卡

以上的计算方法，你学会了吗？下一篇更精彩！