今天是大年初五，俗称破五节！正是走亲串戚的好日子。不过从大年初一至正月十五，几乎每一天都有专属自己的习俗，就拿今天来说，由于这一天承担了诸多人们的希望和憧憬，故今天的禁忌也比较多，如今天必须吃饺子、不能用生米做饭、不让妇女串门等。

当然，还有其他许多习俗，我们不再一一赘述，不管是初几还是有啥讲究，笔者祝福家家户户幸福安康，万事如意，天天吃美食，年年享美酒。话说回来，这几天想必大家都在大鱼大肉中度过，可想要做美味佳肴，就离不开厨子的手艺以及不可或缺的调味料，特别是酱油。

有了酱油的润色，饭菜的味道和口感立马鲜味十足！不过超市中酱油的种类、数量、规格的确让人眼花缭乱。许多人选购酱油，只看牌子，从不看配料表和制法。事实上，配料表和制法非常重要。比如原料是纯天然大豆，制法为高盐稀态酿造的酱油非常不错。

笔者根据各类酱油的配料和制法以及消费者和专业人士的评测，总结出以下几款顶级酱油，建议大家看一看，以后挑选酱油便不再盲目。国内10大顶级酱油，经过评测，均由非转基因精粮制成，有你家乡吗？