大家好，我是王小，最近好多朋友说老妈做的菜很喜欢，但是老妈年龄大了做菜的时候一些制作过程说不太明白，大家也没看的太清楚，不知道咋做的，最近想到一个办法，把大家喜欢想学的菜，整理成一个详尽的老妈菜谱发出来，和大家分享！哈哈

　　以后大家在王小这里又多了一个互相交流的地方，有啥不明白的地方和想要学的菜，告诉王小，并多给王小提意见！

老妈菜谱之【东北大酱-酱块子制作方法】

1、自家种的黄豆

2、桌子一张（哈哈，有用的）

3、绞馅机

第1步：将黄豆中不好的挑选出来，妈妈的方法就是把桌子斜放一点，周围围上筷子，让豆子自然花落，坏的就留下了，好的就咕噜下去。

第2步：锅内准备清水，将黄豆倒进去，大火烧开。

第3步：接下来转中火继续煮豆燃豆萁，豆在釜中泣...哦，不对，哈哈，继续煮啊煮。