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梅干菜烧肉正确做法(梅干菜烧肉高压锅压几分钟)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 07:53:50作者:YD166手机阅读>>

五花肉切块,大小随意。 烧热水加入料酒汆水,后用冷水冲洗血沫即可 梅干菜用热水浸泡1小时 时间看你梅干菜的干硬程度哦~ 我家妈妈牌的比较硬,所需时间长 配料准备好 忘记买生姜啦,将就一下吧 锅内烧少许油放入五花肉煸炒出油 放入配料继续翻炒出油、出香味 放入冰糖炒糖色 这一步整体很重要,决定吃的时候是否油腻 放入梅干菜一起煸炒 加生抽、老抽、蚝油、盐翻炒均匀 最后放入料酒翻炒,盛出 转入到蒸笼上 大火蒸30分钟 时间越长,肉越软糯,更入味哦 开吃啦~

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