步骤四：“烧”

往锅中加入清水没过五花肉，放入剩下的五香、八角和一小把干辣椒、花椒，盖上锅盖，用小火烧20分钟左右。

放入提前准备好的豆筋棍，再继续烧20分钟左右，待汤汁收好就算完成了。

一点小美好

妈妈做的菜不够正宗，味道也比不上大厨，但这却是家乡的味道。

读大学的那几年，妈妈的手艺成为了想家的寄托，做饭时锅碗瓢盆的声音，在独自一人的夜里回响。

毕业之后工作比较忙，能在周末给家里人做一盘红烧肉，也是我心中的一点儿小美好了。小时候是妈妈做给我吃，长大了，我也能做给妈妈吃，心里感觉很奇妙。

中秋将至，在外奔波的你，能回家团圆，吃上妈妈做的红烧肉吗？