3、3、将4g抹茶粉中加入适量牛奶,搅拌均匀。
4、4、将剩下的牛奶缓慢倒入抹茶糊中,搅拌成顺滑的抹茶牛奶,倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
5、5、制作蛋挞液,将牛奶,白砂糖,鸡蛋混合均匀过筛。将低筋面粉过筛加入蛋黄糊中,划“Z”字的手法搅拌均匀。
6、6、蛋清加入50g糖打发至小弯钩的状态。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 07:58:14作者:YD166手机阅读>>
3、3、将4g抹茶粉中加入适量牛奶,搅拌均匀。
4、4、将剩下的牛奶缓慢倒入抹茶糊中,搅拌成顺滑的抹茶牛奶,倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
5、5、制作蛋挞液,将牛奶,白砂糖,鸡蛋混合均匀过筛。将低筋面粉过筛加入蛋黄糊中,划“Z”字的手法搅拌均匀。
6、6、蛋清加入50g糖打发至小弯钩的状态。
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