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自创慕斯做法图解(最简单的慕斯做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 07:45:01作者:YD166手机阅读>>

自创慕斯做法图解,最简单的慕斯做法(1)

自创百香果甜甜圈,表面抹上巧克力酱。第一次是用二个蛋的份量,后来发现模具挺大,调节了方子。如果用小甜甜圈,建议用2蛋的份量。用的是正的:圆形甜甜圈空心硅胶慕斯模。

By Smile湘雨 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 百香果 1个
  • 鸡蛋 3个
  • 细砂糖 42g
  • 低粉 113g
  • 玉米油 60g
  • 香草精 少许
  • 泡打粉 2.5g
  • 巧克力币 2块

做法步骤

自创慕斯做法图解,最简单的慕斯做法(2)

1、将鸡蛋搅拌均匀。提前预热烤箱170度10分钟。

自创慕斯做法图解,最简单的慕斯做法(3)

2、加入百香果、糖和香草精,搅拌均匀。

自创慕斯做法图解,最简单的慕斯做法(4)

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