大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

蘑菇是我们日常生活中常见的一种蔬菜之一，是我们理想的天然食品或多功能食品。我们日常生活中最常见的就是平菇了，平菇不仅便宜而且口感好吃又营养，因此在我们的日常生活中也最为常见。

平菇含有硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；还含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品。

平菇在我们日常生活中的应用也是非常的广泛，药用和食用价值都非常的高，一般我们做平菇都是炒着吃或者是做汤，媳妇最近胃口不好，不想吃炒菜了，今天小董就用蘑菇给媳妇做一道炸蘑菇，焦香酥脆，非常的好吃，连吃了一大盘才过瘾，下面一起看下具体做法吧。