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用高压锅怎么蒸发糕(电压力锅做发糕的诀窍)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-03 08:50:50作者:YD166手机阅读>>

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基。

发糕里加入紫薯,颜色美美的,而且还有抗癌的功效。再加上上牛奶,成品出来,满屋子奶香四溢啊,发糕一会儿就被家人吃了大半个,哈哈。

冬天天凉,没供暖的时候发酵时间长,就试着用高压锅,通几秒电,来发酵,又突发奇想用高压锅来做发糕,果然成功啊。

用高压锅怎么蒸发糕,电压力锅做发糕的诀窍(1)

用高压锅怎么蒸发糕,电压力锅做发糕的诀窍(2)

原料:

紫薯2个牛奶115g
白砂糖15g酵母粉3g
中筋粉150g枸杞适量

做法:

1. 紫薯两个(我的比较小,大的可以用1个)洗净,高压锅中放少量的水,压15分钟。取出,剥去外皮,用擀面棍或勺子压碎成泥状。

用高压锅怎么蒸发糕,电压力锅做发糕的诀窍(3)

2. 紫薯泥放到料理机中,加入部分牛奶(留少量的牛奶用来溶解酵母粉和糖),

用高压锅怎么蒸发糕,电压力锅做发糕的诀窍(4)

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