材料克数
迷迭香(切碎)一汤匙
百里香1.5茶勺
4小瓣蒜泥
2茶勺橄榄油
1汤勺柿子
3个猪里脊肉
0.5kg意大利火腿(薄切)
150g碎奶酪
3汤勺洋葱片
2杯盐
一茶勺现磨黑胡椒
做法:
第一步,将烤箱预热到250度。
第二步,在一个小碗中,将切碎的迷迭香,1茶匙百里香,蒜泥和1汤匙的油,放在一旁准备好。
第三步,将每个柿子去皮,并切成薄片,切到尽可能薄。
第四步,用刀将猪肉的脂肪切除,再把猪肉切成薄片,但不要切太薄。并在猪肉片上轻轻洒上水,然后铺上一层保鲜膜,并轻捣猪肉片至猪肉片呈光滑状。
第五步,将火腿片用保鲜膜裹起来,并沿着边缘将火腿片纵向分层。
第六步,在火腿片上面撒上半勺迷迭香,并轻轻涂抹。