凉皮吃了，火锅吃了，各种馒头油条也吃了，接着吃啥嫩？吃串串呗！今天，小姿来分享一道不用高汤的水煮串串，超级简单但味道一点不差，香辣过瘾，入味好吃，好吃到停不下来。学会了你可以支摊了哈哈，低脂版而且是水煮，很健康，看见不吃你会后悔哦。

小时候，只要一放学就头也不回的往串串店跑，连吃好几串也吃不够；煮好的串串，撒上秘制酱料，香味扑鼻！其实自己在家，只要一口锅就能做出媲美街边的串串，连厨房小白都能秒学会；最重要的是自己动手做的，安全卫生更健康！

串串的料，很随意，喜欢什么加什么，一般蔬菜有土豆、藕片、菇类、花菜、腐竹、豆皮、黑木耳等等，荤的有鹌鹑蛋、鸡爪、鸡心、香肠、丸子、虾、午餐肉、牛百叶等等，总之喜欢什么串什么。丰富多样的食材，让人无时无刻都想坐下来尽情品尝。做好串串上桌，不用担心头发衣服粘上有油烟味~

竹签1把、火锅丸子200克、蔬菜随意、生抽3勺、蚝油1勺、陈醋1勺、蒜蓉辣酱3勺、烧烤酱2勺、白糖1勺、孜然粉1勺

1.准备自己喜欢吃的火锅丸子、香肠、蔬菜等

2.所有食材用水煮熟，捞出备用