1.如果能吃辣就多加一些，爱吃甜多加白糖，这个就依你们个人口感了

2.将你喜欢吃的蔬菜分别过水焯熟，建议土豆及莲菜一定要切薄，同时切忌煮过头丧失脆感，但一定要煮熟，避免食物中毒。

3.不加签子当然味道也一样，但是没有了签子就不是串串，没有了灵魂，哈哈

4.用重庆火锅底料来做麻辣串酱汁也可以，省事又方便。

5.食材可以是任意自己喜欢的，随意搭配。

6.竹签最好在穿之前用淡盐水煮一下再用，保证*菌卫生。

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