追过韩剧的小伙伴,相信对长腿欧巴心动不已,剧中的美食也让人念念不忘。炸鸡啤酒、韩式烤肉、石锅拌饭、辣炒年糕、部队火锅,光想想就忍不住流口水。
韩剧里经常能看到男女主人公大口大口吸溜泡面,隔着屏幕都能感受到香味,每每看到这样的画面,我都会打开外卖点一份“同款”韩式拉面。
拉面和泡菜是韩国人几乎每天都会吃的食物,杂烩拉面、海鲜拉面、辣炒年糕拉面、泡菜火锅拉面都是韩国人最爱的吃法。
韩式料理店价格偏贵,分量也很少,还不如买食材自己在家做划算。今天梅姐教大家制作韩国当红美食——辣炒年糕拉面,年糕软糯Q弹,拉面裹着浓郁的酱汁和咸香的芝士,韩式辣酱带来味蕾的极致享受,开胃爽口,最适合追韩剧的时候吃了。
【所需食材】:包菜、葱丝、年糕条、蟹棒、辣白菜拉面、芝士片、黑芝麻、辣椒粉、白糖、生抽、番茄酱、韩式辣酱。
第一步:包菜清洗干净,用手撕成小块,按照包菜的纹理来,这样包菜失水少,炒出来更清脆。