欢迎大家观看二姐这篇冬季，东北人点名要上桌烤五花肉酸菜，比烧烤香也比铁板烧解馋的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

冬季的天气非常寒冷，尤其是在东北，但冬季一道特色美食是不能少的，那就是酸菜做的美食了。而在东北人的心中，一道美味的烤五花肉酸菜真是太好吃了。说到一道美味的烤五花肉酸菜，这道菜的味道解馋还不会油腻，满嘴都是五花肉入味还不会油腻的香味，再加上恰到好处的调味料，这样做好的烤五花肉酸菜没有酸涩的味道，还因为加上了烤出来的五花肉，所以味道特好吃。这道菜是东北人在餐桌上每次都要上桌的一道菜品，而且做法简单易学，下面我们就来详细说一下这道烤五花肉酸菜的做法。

【所需的食材】

主材：酸菜适量、洋葱半颗、五花肉适量。

辅材：白胡椒粉少许、孜然适量、辣椒面少许、食盐少许、食用油适量、香菜少许、白芝麻适量。

【开始做鲜嫩解馋的烤五花肉酸菜】

1、首先我们将半颗洋葱清洗干净，随后我们将洋葱切成洋葱丝备用。

2、随后我们将酸菜放到一个大一点的盆中，随后我们加上少许的胡椒粉、少许食盐、胡椒粉以及适量的辣椒面，先将酸菜和调味料都搅拌在一起，这样做出来的酸菜才会更入味好吃。