每个家庭都有剩饭的情况，剩饭的话丢掉又可惜了，今天小编教大家来做西式炒饭，味道很好吃，酸甜可口，尤其适合小朋友来吃，喜欢的小伙伴快来试试吧。

主料

剩米饭1碗、西红柿1个、土豆半个、豌豆丁20克、玉米丁20克、胡萝卜丁20克、鸡蛋1个

配料

盐5金额

1、鸡蛋2个打入碗中，搅拌均匀，炒锅中加入少许底油，下入搅拌好的鸡蛋，翻炒几下出锅 ，炒的嫩一些。

2、炒锅中加入少许底油，洋葱片下入锅中翻炒均匀。

3、锅中洋葱炒几下，炒的稍微软了后下入西红柿丁，炒匀后装盘备用。