据法国数据网站显示,
????法国每人、每年平均消耗30公斤奶酪
????在法国超过1200种的奶酪中,法国人最喜欢的奶酪为:卡门贝干酪(Camambert)、山羊奶酪(le fromage de chèvre)、孔泰奶酪(comté)、洛克福尔奶酪(Roquefort)
????16%的法国人表示无法想象一餐中没有奶酪
????冬季法国人最爱的一道有奶酪的菜是:土豆火腿烤芝士(Raclette)
????在欧洲国家中,法国拥有的奶酪数量最多,其次是意大利、西班牙、希腊
????法国是全世界最大的奶酪出口国
法国诗人莱昂-保尔·法尔格(Léon-Paul Fargue )曾如此赞美过卡门贝干酪(Camembert):卡门贝干酪啊,散发着~上帝的脚~的味道~????
法国的喜剧大师Pierre Desproges说:“和一个白痴说话,就像用擦奶酪板来手淫,很痛苦,却没有收获。”????
奶酪对擦奶酪板说:“我们不能再继续这段关系了。这会把我给毁了。”????
夏尔·戴高乐(Charles de Gaulle)当年曾说:“要如何统治一个有着258种奶酪的国家?” ????