在平常的生活中，不管是做菜还是煲汤什么的，都不能缺少一样的东西。

是什么呢？也许有的人已经知道了。

做菜和煲汤，调味品是必不可少的物品。少了调味品，做出来的菜，就会缺少一种味道，吃起来并不香。

大蒜

我们在吃饭的过程中，嗅觉和味觉的享受是很重要的，调味品在一定程度上满足了我们挑剔的“味觉”和“嗅觉”两位兄弟。

调味品有很多，比如说盐、醋、酱油、蒜等。

而盐、醋、酱油的使用比较简单，直接用就完事了。但是想要在菜里面加蒜，还得费一番功夫，特别是去蒜皮，就是一件麻烦的事儿。

相信去蒜皮让不少的“家庭主妇”用了不少的心思。

今天就针对去蒜皮这件事，给出几种去蒜皮很实用的方法，能帮助各位“家庭主妇”快速去蒜皮，不再为这件事情烦恼。

第一种方法：用塑料袋

这种方法很简单，准备好塑料袋，然后把大蒜从中间先掰开，让大蒜进行分离，就是分成一个个小蒜。然后把这些小蒜放在塑料袋里面，进行摔打。

塑料袋

需要注意的是，在摔打的过程中，要注意看蒜皮是否被摔开了。一直重复摔打的动作，直至蒜皮部分脱落，在这个时候，对于蒜皮的处理是不是就很容易了呢？

第二种方法：用两个小盆子

这种方法跟第一种方法有异曲同工之处。

首先是准备两个小盆子，然后把大蒜分成一块块。其次，把这些大蒜放在一个小盆子里面。然后两个小盆子的盆口相碰合起来。

盆

最后，用手按紧小盆子，进行上下摇晃，不需要用很大的力气，不快不慢的摇就行了，蒜皮很快就会脱落。之后，打开小盆子就可以看到蒜皮已经脱落了。

第三种方法：用刀面

用刀面这种方法是最常用的方法，也是省了不少的步骤，不用借用其他物品，就能实现去除蒜皮的效果。

具体方法是把大蒜放在菜板上面，用刀面跟大蒜进行零距离的接触，然后手开始发力。如果力度够大，蒜皮在挤压的情况下就会自行脱落，蒜肉与蒜皮就会分开。

考虑到力气很小的问题，你就可以用刀面直接拍碎大蒜，然后手动给大蒜进行剥皮，这样的话也是蛮快的。值得注意的是在拍的过程中，小心大蒜受不了挤压“飞”走的情况。

第四种方法：用热水

一般我们做菜的时候，都会准备热水的。因此，在这里先准备一盆热水，然后把大蒜放在这盆热水里面。经过几分钟之后，把大蒜拿出来凉一下，然后就可以利用热气把蒜皮给轻松去除掉了。

热水

去除蒜皮的方法有很多，在这里只是说了其中四种方法。比如说还有很常用的用手直接剥蒜皮，

但这种方法比较费时间，而且手也会有一定的疼痛感，不太建议用手直接剥。

今天说了四种快速剥蒜皮的方法，希望能够帮助大家不为剥蒜皮而烦恼。