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今天要给大家分享的是好吃的魔芋烧大虾。魔芋香弹入味，虾肉Q弹紧致，味道很浓郁，非常有滋味的一道好菜。

海虾，我们居住在海边的人，常吃的一种海鲜。为了一年四季都能吃到新鲜的大虾，每年都会在大虾上市的季节，囤积足量的鲜虾。

这不，今年的新虾已经上市。接着，清理库存的工作又要如期展开了。以前是舍不得省着吃，现在却要快速将库存清空，这一前一后，差别真大呀！

今天要做的是我们家常吃的一种大虾做法，虾肉很嫩，很入味。搭配爽滑q弹的魔芋，味道好极了！

【魔芋烧大虾】

所需材料：魔芋，大虾，青椒，生姜，大葱，大蒜，花椒，郫县豆瓣酱，火锅底料，食用油，酱油，食盐，鸡精

制作过程如下：

1.准备一块魔芋豆腐，一斤左右的大虾。（有条件的最好是去市场买新鲜的魔芋，口感会更好。大虾选择海虾，虾肉会更紧致）