数据来源：观研报告网《中国休闲卤制食品行业现状深度分析与发展前景预测报告（2022-2029年）》

由于不同地域的消费习惯、口味不同，目前休闲卤制食品行业以地域性连锁品牌为主，行业竞争激烈，集中度较低，2021年CR3仅为9.6%。头部企业绝味食品、周黑鸭、煌上煌等通过不断扩张门店数量抢占市场，处于行业领先地位。

数据来源：观研报告网《中国休闲卤制食品行业现状深度分析与发展前景预测报告（2022-2029年）》

数据显示，2021年绝味、周黑鸭、煌上煌门店数量分别达到13714家、2781家、4281家，增速为10.6%、58.5%、-7.5%；营业收入分别为65.49亿元、28.70亿元、23.76亿元，增速为24.1%、31.5%、-2.5%；净利润分别为9.8亿元、3.42亿元、1.44亿元，增速为29.8%、126.5%、-48.9%。

数据来源：观研报告网《中国休闲卤制食品行业现状深度分析与发展前景预测报告（2022-2029年）》

数据来源：观研报告网《中国休闲卤制食品行业现状深度分析与发展前景预测报告（2022-2029年）》