昨天给爸妈做了一盘豌豆米炒小河虾，味道鲜美几乎是原汁原味，爸妈特别爱吃，所以今天一大早，老妈又从小区附近的菜市场购买回大约8两左右的小河虾，老妈说今天继续，再给你爸做一盘甜豌豆炒小河虾；

当我看到今天鲜活的小河虾后，我对老妈说，今天的小河虾整体上比昨天的大一些，要不就做干炸小河虾，口感酥脆味道一样鲜美，最重要的是小河虾相互不粘粘，吃的时候非常酥脆还不扎嘴，老妈刚要表态，在客厅看书的老爸估计被我说的有点心动，立马说，今晚喝点小酒，就做这个干炸小河虾给*吃，所以，我们今天继续小河虾，今天给大家分享一道干炸小河虾的做法；

【食材】：小河虾8两左右、面粉小半碗、生粉小半碗、食盐2勺、色拉油小半锅；

【具体做法】：

1、将鲜活的小河虾逐个的收拾干净，剪掉虾头和虾脚，在清水处冲洗干净后，沥干水分；

2、将沥干水分的小河虾放入大碗中，放入大约1勺的食盐，腌制5-10分钟，让其入味；