用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

煎牛排，多数人第一步就错了，学会这个小窍门，鲜嫩多汁又好吃

吃食是一种幸福，品味是一种情趣。都说美食不分国界，不同的国家历史长短不一， 人口有多有少， 民族与宗教信仰也完全不同，甚至连地域风俗都存在着很大的差异，所以可想而知各国的饮食文化肯定也有很大的不同。但随着时代的发展，外国菜已经在中国很普遍了，特别是西餐厅、泰国菜与日本料理店这三大外国餐厅巨头，基本上已经在中国稳稳的扎住了根，就拿我们家附近的的商业街来说，一条路走到底类似这样的餐厅就有四五家。

吃惯了中餐以后大家可能偶尔也想要换换口味，而作为西餐的代表作之一的牛排一直很受老百姓们的喜爱。比如我家小朋友就特别喜欢吃牛排，基本没隔几天就吵着闹着要出去吃一顿。但是西餐厅里的牛排价格还是很贵的，随便吃吃就得好几百。其实我们在家也是可以煎牛排的，在外面吃一份牛排的价格，在家都可以煎好几份的了。但是很多人自己在家煎牛排的时候不是煎的咬不动，就是干巴巴的一点也不入味，殊不知，只要撑握几个技巧，在家一样可以煎出美味多汁的牛排。今天小厨教你煎牛排的标准步骤，学会了自己煎出的牛排又嫩又入味，味道甚至赛过西餐厅。喜欢吃牛排的朋友们千万不要错过哦！下面一起来看看详细的做法吧。

【煎牛排】

食材：食材：西冷牛排、黑胡椒碎、黄油、西兰花，小番茄，鸡蛋。