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陕西扯面的做法图解(陕西扯面有几种做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 16:58:41作者:YD166手机阅读>>

大家好,我是小雅。

面食在北方是必不可少的,

一天不吃面都不行,好多人不会扯面,

扯面的时候面也容易断裂,

这些问题都不用怕,今天小雅就给大家分享扯面的窍门,

在用热油一泼,美的很。下面看看我是怎么制作的吧!

需要的食材有:面粉,盐,油,青菜

详细做法如下:

1,面粉400克 ,放入3克盐 ,增加面的筋性

190毫升水,一边倒一边用筷子搅拌

成絮状后下手揉成面团

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2,盖上盖子饧面20分钟,

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