三餐美味，四季幸福，大家好! 又到了萝卜大量上市的季节了，今天，我要给大家分享一道萝卜不一样的吃法，就是用萝卜搭配豆腐做馅料，做个好吃的萝卜饺子。做好后的饺子非常特别，而且营养丰富，喜欢的朋友赶紧来看看吧！

【萝卜饺子】

【基本材料】绿萝卜，面粉，豆腐，葱，食用油，食盐，胡椒粉，鸡精，蚝油

【基本步骤】

1.首先，我们在大碗中加入300克面粉，给面粉中加入适量的食盐，用筷子将它们搅拌均匀。准备适量的清水，给面粉中先少量加入清水，用筷子搅拌开来后，再次加入少量清水。就这样少量多次地将清水加入面粉中，将面粉搅拌成面絮。

2.现在开始下手揉面了，要用手掌用力的揉搓，慢慢的将碗中的面絮揉搓成一个光滑的大面团。然后，取出保鲜膜，把面团放在碗里，给碗口裹上一层保鲜膜，让面团在里面进行饧发。

3.准备一个绿萝卜，先放在清水中，用海绵刷将它表面搓洗干净。洗净之后，把绿萝卜放在案板上，先用菜刀将它的头部和尾部切掉不要，再取出擦丝器放在一个空碗上，将萝卜擦成细丝，待用。