工作累了一天，啥都不想吃，回家凑合一口就想“躺尸”。其实这时候，不妨来道娃娃菜炖豆腐，做法简单，营养也丰富。当作晚餐吃，不但增进食欲，而且特别好消化，经常吃还能补充体力，预防因为缺乏锻炼而引起的骨质疏松。美味好吃又能强身健体，何乐而不为呢？

娃娃菜炖豆腐

准备材料：娃娃菜1 棵，豆腐400 克，猴头菇4 朵，胡萝卜半根，海米20 克，植物油50 毫升，盐1/2 茶匙，生抽1/2 汤匙，大葱1 节

开始制作：

1 娃娃菜洗净，用手撕下叶子。豆腐洗净，切方块。胡萝卜洗净，去皮，切丁。大葱切碎，海米洗净备用。

2 猴头菇洗净，去根，切片备用。