淡水鱼生鱼片：很多人喜欢吃生鱼片，但是切记，如果是淡水鱼做成的生鱼片一定要谨慎食用！因为淡水鱼生活在淡水环境中，即使离开了水，其体内的寄生虫也无法死亡。广西有一名男子就因为常吃淡水鱼生鱼片，肝脏上长了上百条瓜子仁状的虫子。

“三分熟”牛排：有部分人吃牛排时喜欢三分熟，从安全卫生角度是极其不建议的，因为很容易被牛带绦虫感染。牛带绦虫很长，最长的可达4-8米。

用嘴啃荸荠皮：荸荠容易感染水中常见寄生虫，尤其是荸荠皮更是寄生虫的重灾区，所以吃荸荠时一定要煮熟，千万不要用嘴去啃荸荠皮！

说了这么多，并不是说这些食物不能吃，而是要建立在煮熟的情况下！哪怕是福寿螺和织纹螺，在煮熟的情况下你也可以放心。

只是有些人在追求口感的同时，又不想将食物煮熟，这个就真的是自讨苦吃了！