3、在腌鸡的时间,把电饭锅到油,油不要太多,适量就可以。放入生姜,小葱。(倒油以防粘锅)
4、姜葱铺好后,把鸡放进电饭锅,把八角放进去(喜欢吃辣的可以放几个小辣椒)。腌料的汁留下来,不要倒进去,放一旁备用。锅盖盖起来,按煮饭键,开始闷。
5、第一次闷到电饭锅自动跳保温,把剩余的汁倒进去继续后,表面用刷子轻轻抹一层蜂蜜(不喜欢咸甜的可以不抹蜂蜜) 第二次按煮饭键,继续闷闷到再次跳保温。不要着急打开,再闷一会。(鸡如果特别大可以多按两次煮饭,自己跳保温)
6、鸡闷好后打开,香气扑鼻。我家有小宝宝要吃鸡,所以我没有放那么多酱油,没有放酱油就是金黄的。放的较多,就是烤鸭色了(大家根据自己喜好哈)出锅喽。