5. 亲 历 手 作

云南是世界茶叶的发源地，大叶种是世界茶叶的祖先，这让我心生敬畏，因为古茶树远比每个人的生命更古老，它见证了岁月变迁，承载了人类文明的沧桑。普洱茶融合了天地阴阳之气，俗话讲：高山云雾出好茶，陆羽的《茶经》写道：上者生烂石，而云南许多茶山的地理地貌完全符合这些特征。我十年前开始穿梭于云南的茶山，亲历亲为，寻找并制作纯正的原生态古树茶，做茶存茶，自己制定了五个原则：茶树必须至少百年树龄；海拔必须高于1500米；生态环境必须天然；采摘原料必须头春纯料；萎凋炒青存储必须严谨。

我心中的茶必须符合两个字：纯、醇。

所有的付出只是因为喜欢。享受每一片树叶从采下到做成茶的过程，自己积攒了很多普洱茶，并把好茶分享给朋友，关于茶，每个茶人或茶客都有不同的说法，所以要想真正做好茶，在每一个环节，我一定要亲历亲为现场体验刨根问底，因为实践才能出真知，才能知道自己真正想要的茶，我曾把自己做的普洱茶拿去专业机构进行详细检测，显示营养矿物成分含量是非常高的，而且农残和化肥残留都是零，极致原生态，长期饮用对身体健康是非常有利的。

6. 慢 淡 静 沉

人生的每个阶段都需要充实和生长，普洱茶是伴随我成长和认知这个世界的最好媒介。普洱茶适合久存，年份茶是一种不可再生的资源投资，经过近十年近乎任性的执着积淀，我们在2021年成立森茶团队，并创立森牌创意古树茶，做自己心中的茶，结交天下之爱茶之人。