4.1 选择果苗；百香果苗的种类有：直播苗、嫁接苗、扦插苗。通常选择直播苗定植。

4.2 整地施肥；平整土地,施足基肥。基肥以生物有机肥或腐熟有机肥与复合肥做底肥。

4.3 百香果的定植；百香果四季均可种植,但以春季、秋季定植最适宜,定植时应选阴天或雨后晴天。栽苗时要适当剪除老叶,营养袋要破袋取出。种植密度平地以行距2.5~3m、株距3.5~4.0m,每0.067h㎡种60~80株为宜，缓坡地种植间距稍加宽,切不可过密。定植时要理顺根系,逐层填土,踩紧压实。栽后及时浇足定植水。百香果定植15~20d后根系开始生长，浇水时可增施生根肥。待长出新叶后，每隔15~20d追施一次肥料。前期以高氮型多元复合肥或高氮型冲施肥为主,开花前半个月至盛果期以高磷、钾型多元复合肥或高磷、钾型冲施肥为主。

百香果是藤本植物，栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。目前百香果大棚种植以水平型棚架为主，水平棚架要架设网线。

幼苗恢复生长，每3~5d抹芽1次,促使主蔓茁壮生长。当主蔓长到50~60cm时，要及时扎好吊绳，引导主蔓上架。植株长到150~160cm时，留2~3个一级侧蔓上架。此期间应将主蔓150~160cm下的侧枝、萌枝全部剪除或抹掉,保留主蔓上的叶片。主蔓上架后，要经常牵引侧蔓在架上缠绕生长。主蔓上架长到10~12片叶左右，可考虑打顶，打顶可促进二级侧蔓快速生长，待二级侧蔓长到6~8片叶时打顶。=

修剪：百香果不宜重剪或强剪，否则易使主蔓逐渐枯萎，甚至整株死亡。通常每批果实采收后，要对果枝进行短截。每个侧蔓留3~4节部，再次促生侧蔓枝。每年夏季必须疏剪生长过密的枝条。果枝不可垂地，应在距地面30cm处截断，以保持通风良好。10月底—11月初，百香果果实的采收基本完成。入冬前，要将百香果的所有果枝从基部剪下，一级侧枝保留1m长左右，二级侧枝保留0.5m,上面的新芽保留下来作为第二年的果枝。冬季修剪不能太晚，入冬后进行修剪新梢将会比较短小。

百香果花型大，柱头大而顶立，与子房距离2~4cm，雄蕊在下，使得花粉自然落在柱头上存在一定难度，存在较为严重的自然授粉不良而导致坐果率低的现象，因此，百香果需要辅助授粉，以达到高产。通常用熊蜂或人工辅助授粉，授粉必须在百香果花完全展开至当天下午4时之前进行。

9.1 合理施肥；百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2:1:4为宜,切忌过施偏氮肥，若氮肥过量会增加病毒病的发生。科学合理施肥，可充分满足百香果各个生育时期对养分的需要。施肥原则上以有机肥、复合肥为主，同时注意微量元素之间的合理配比使用。幼苗期追肥以氮肥为主，开花前半个月追肥以磷、钾肥为重，增加果汁糖分含量，降低酸度，增加果实质量以及利于着色等。百香果适宜施肥时间主要在新芽开始生长前、果实发育期及采收期。

9.2 科学排灌；百香果是浅根系植物，喜湿、忌积水、怕干旱。新梢萌发期，花芽分化以及果实迅速膨大期（果实发育前中期）是需水关键时期。而在花芽生理分化前及果实生长后期需要较干燥的环境，严忌渍水，因此要及时做好排水工作。百香果灌溉周期为15~28d,因地制宜，保证土壤水分充足，以提高产量。