外酥里嫩，层层分明，层层香软，非常适合老人和小朋友！无酵母自然发面，口感更佳！ 凉了也不变硬哦！操作简单，一起试试吧！

发面千层饼的用料

高筋面粉400g 十三香适量 花椒粉适量 盐适量 植物油适量

发面千层饼的做法

步骤1

冷水和成稍软的面团，盖上保鲜膜，容器扣上盖子避光发酵。

步骤2

面团发酵至一倍大，呈蜂窝状就可以了（由于室温较低，此过程48小时），如若想快速发面也可直接酵母和面。建议自然发酵，口感更好。