我一直很佩服那些天没亮就起床为家人准备早餐的妈妈们，我很懒，总是在琢磨有什么早餐快捷方便又省时，可以让我睡多一会儿。孩子喜欢吃面食，但是外面买的馒头包子也不敢每天吃，所以我经常在周末的时候做上一大锅包子或者馒头，放在冰箱的冷冻层，早上起来蒸软，配上牛奶或杂粮豆浆，营养又饱腹。

自己做馒头，我特别喜欢添加上各种杂粮，不仅增加了风味，也能增添营养。黑芝麻香味浓郁，含有丰富的蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸、维生素E等，钙含量更是牛奶的8倍。核桃被称为“益智果”，其含有的亚油酸可以为大脑提供养分，使大脑更加健康。这两种食材加入馒头中香味十足，好处多多。

现在我把这款黑芝麻核桃馒头的做法分享给大家，很多人做面包馒头只放酵母，那样是不对的，需要多添加一种配料，下面我们一起来看看吧。

黑芝麻核桃馒头

食材准备：黑芝麻 50克，核桃 6个，花生 1把，面粉 500克，酵母 5克，白糖 20克，清水 250~300克