火遍广东的卤鹅，为何在北方搞不起来？北方顾客：实力不允许

“食在广州”这句话很多人都听过，随着广东经济的蓬勃发展，吸引了来自全国各地的打工人，广州和深圳也成为了美食繁华之地。

走在广州和深圳的街头，在大街小巷里到处都是各种各样的美食，其中有一种美食非常火爆，那便是：卤鹅。

经常需要在广东各个城市出差，发现卤鹅不仅仅在深圳广州很火爆，就连惠州，佛山，东莞等各个广东境内的城市里也是非常火爆。

每家卤鹅店到了饭点时分，店门口都排着长队，在短视频上关于卤鹅的视频播放量更是居高不下，卤鹅可谓是风靡了整个广东。

但是出了广东省，越靠近北方，卤鹅就逐渐失去了身影，特别是在北方地区，不管是商业购物中心还是街边店都没有广东卤鹅店的身影。

风靡广东的卤鹅，为何在北方火不起来呢？在广东这么火爆，为何却在北方搞不起来？这背后到底是什么原因导致的呢？

对此有北方网友表示：性价比太低了，一点点就要五六十块钱，还不如去吃牛羊肉。

在广州吃过卤鹅的北方顾客老王表示：实力不允许，有3个天生缺陷导致卤鹅注定走不进北方人市场。

在广东的大街小巷里，各种网红卤鹅店林立，装修很漂亮，招牌字体很大，门店灯光更是亮瞎眼，远隔30米都能够看到这是一家卤鹅店。

走进店内后，买一小份卤鹅最低价格也要30元以上，如果要吃一点，价格直奔100元以上了，如果选择在店内吃卤肉套餐饭，一份最便宜的卤鹅套餐饭也要28元以上，里面只有五六片切得很薄的鹅肉。

这个价格在广州，深圳等高消费的大城市而言，人们收入高，有消费的能力，但是到了外省，到了北方市场里，这样的价格就没多大优势了。

北方顾客老王表示：“在我老家30元都可以吃3碗牛肉面了，而且都是分量很大那种，里面牛肉还不少，街上一只烤鸭也才30多块钱，吃广东卤鹅太不划算了。”

分量少，价格贵，对于外地顾客而言，卤鹅的性价比实在是太低了。