沙拉每周都会吃上那么两三次，因为既简单，饱腹感又强。而苦菊又清热去火，内含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及膳食纤维，所以日常多吃苦菊也是对身体有益。今日的碳水是：玉米。我又搭配了一杯牛奶，这样一餐蛋白足够热量不超标且营养。

By Lisa、暖暖

用料

• 苦菊 100g
• 玉米 100g
• 鸡胸肉 100g
• 鸡蛋 2个
• 圣女果 5个
• 牛油果 半个
• 橄榄油 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺

做法步骤

1、1、准备所需食材。

2、2、依次将苦菊、鸡胸肉、熟鸡蛋（煮6-8分钟）牛油果、圣女果切开备用。