牛油果好处极多，是中外女星日常饮食的必备水果！但是将它交到大厨手上，旋即化身一道道精致美食。牛油果不用太多点缀就已经很美味。你真正需要的只是少许盐加以调味。如果你是牛油果发烧友，不妨试试以下任何一个牛油果食谱。只需多一种食材，便能令牛油果的味道升华！

温馨提示

几乎以下所有的食谱只需微波炉、搅拌机或叉子均可完成

1. 牛油果＋水煮蛋＝牛油果水煮荷包蛋

首先， 将剥了蛋壳的鸡蛋放进装满冷水的大碗裡。放入微波炉，以低温加热两分钟。去掉牛油果果实，将煮好的荷包蛋放进牛油果裡，再洒少许盐。不用三分钟，你就可以享用这份早午餐。

2. 牛油果＋鹰嘴豆泥＝新鲜蘸酱

只要将一盒豆泥和一只熟透的牛油果搅和，就能做出任何时候都令人满意的酱料。你可以用作蘸酱。如你喜欢的话，也可以将酱加到皮塔饼里进食。

3. 牛油果＋全麦意大利粉 ＝牛油果面