吃鸡腿，大家都喜欢怎样吃？

很多孩子都喜欢吃煎的或炸的鸡腿，因为煎炸的鸡腿吃着很香，但是这样做出来的鸡腿吃着也上火，所以我们还是少给孩子做煎鸡腿或炸鸡腿吃，今天我来跟大家分享一个鸡腿肉过瘾的吃法，不煎不炸也不烤，营养好吃，孩子还特别爱吃，也不挑食了，荤素都吃光光。

食材准备：鸡腿3只，1小把青菜，1小杯的米酒，半包榨菜，胡椒粉，生抽，食用油，蚝油，海鲜酱油，淀粉，盐等。

详细做法步骤如下：

第一步：先来准备3只鸡腿，把鸡腿清洗干净，鸡腿洗净后拿把剪刀把它剥皮去骨，从一头慢慢地剪下去，把鸡骨头剔掉，这一步其实并不难的，顺着剪就可以了。

第二步：剥出来的鸡腿肉放到大碗中抓洗两遍，把表面的血水洗掉，洗好后把它的水分挤干，然后再把鸡腿肉切粒，大小随意，喜欢吃有颗粒感强点的，可以稍微切大粒点。

第三步：切好鸡腿肉放到碗中，接着把鸡腿肉腌制一下，加点胡椒粉，生抽，1小杯的米酒，把它搅拌均匀腌制20分钟。