用料

黄油 80g

糖粉 10g

熟蛋黄（水煮蛋，取蛋黄） 2个

婴儿奶粉 10g

玉米淀粉 20g

低筋面粉 100g

宝宝辅食之香浓奶豆的做法

1、室温软化的黄油加入糖粉，打发到羽毛状。

黄油一定要提前软化好，用手指按一下就能搓个洞就可以了，也不要软化到出油，这样奶豆烤的时候跑油。

糖粉量已经很少了，不甜，糖粉有助于黄油打发，实在是不愿意加的，那就不加吧。

2、用筛子筛入熟蛋黄，用打蛋器打均匀，熟蛋黄可以让奶油更酥，一定要过筛，不然会结块。

3、筛入低粉，玉米淀粉，奶粉，用刮刀搅拌均匀。搅拌到无干粉就行，不要过度搅拌。