我国是养牛大国，每年出栏肉牛超过4000万头，牛的品种也是非常多，从大类上主要分为普通牛、瘤牛、水牛、牦牛、野牛。其中普通牛是主流，通常大家相对熟悉的肉牛、奶牛都属于普通牛。至于牛下崽要用多长时间，不同品种的牛差异很大，整体来看处于250-330天的区间。

1、普通牛*276-290天分娩。在地球上分布广泛，饲养量遥遥领先，市场占有率在90%以上。

2、牦牛*250-260天分娩。主要分布于青藏高原，数量很少。

3、瘤牛*270天左右分娩。主要分布于热带，数量非常少。

4、水牛*300-330天分娩。主要分布于亚洲，数量极少。

5、野牛*275天左右分娩。主要分布于南亚和东南亚，数量稀少。

综上所述，牛下崽的时间差异显著，其中水牛需要的时间最长，牦牛需要的时间较短。绝大多数牛下崽需要276-290天。